Президент международного форума стран БРИКС переходит порог православного детского дома «Павлин» с гостинцем. В ее руках большой пакет с эмблемой одной из крупнейших сетей продуктовых магазинов, из которого аппетитно выглядывают связки бананов. Пурнима Ананд приехала сюда в рамках проекта «Кухни мира», организованного фондом «Мамы для мам». В мероприятии также принял участие председатель Патриарщей комиссии по вопросам семьи, материнства и детства Федор Лукьянов.
Хеллоу — здоровается Пурнима с вышешдшими ее встречать мальчиками. В этом детском доме девочки не живут. Меня зовут Пурнима — по-английски представляется политик — А как вас? Пожав руку каждому мальчику, она отправляется в столовую. В рамках проекта Пурнима Ананд и дети будут готовить блюда индийской и русской кухни.
— Цель нашего проекта Кухни мира в том, чтобы объединить людей из разных стран, расширить границы общения — рассказывает директор фонда «Мамы для мам» Дана Баяковская — Проект появился по инициативе грузинских поваров, которые тоже выехали в детский дом, где мы приготовили квере (вареники с сыром). Потом к нам начали присоединяться повара других национальностей. Одно мероприятие превратилось в целый проект. Этот выезд особенен тем, что в нем впервые участвуют политики такого уровня.
Из индийской кухни на мероприятии приготовили алу паратху. Это небольшие лепешки с картофельной начинкой, которыми в Индии часто завтракуют. На десерт пожарили рава ладу — популярные пирожные из манной крупы и сгущенного молока. Русскую кухню представили пельмени со сметаной.
В столовой президент БРИКС, прежде всего, надевает розовый фартук и черный поварской колпак. Потом помогает надевать униформу для готовки воспитанникам десткого дома. Сама Пурнима — вегатрианка и пельмени не ест, но управляется с тестом, как будто готовит традиционное русское блюдо не в первый раз. Всего на событии слепили и сварили 240 пельменей. С индийскими лепешками и того проще: президент БРИКС под любопытные взгялды мальчиков ловко раскатывает приготовленное тесто скалкой. По окончании готовки все блюда отправились на плиту.
На мероприятии участники также обменялись подарками. Организаторы фонда и Пурнима Ананд подарили друг другу элементы национальной одежды, а самый активный в готовке мальчик получил в подарок термокружку. Гостья из Индии также наградила председателя Патриаршей комиссии медалью БРИКС.
— Мы все пришли сюда к детям, которые сейчас активно познают себя — делится подробностями Пурнима Ананд — Дети — это будущее мира. Они всегда должны быть окружены заботой и любовью. Поэтому нам нужно как можно больше взаимодействоать с ними, нужны такие фонды и мероприятия, чтобы мы могли задавть им направления развития. Я была счастлива сегодня познакомиться с этими детьми.
Завершилось мероприятие совместной трапезой. В тарелках детей очень быстро испарились все приготовленные блюда. На десерт волонтеры раздали принесенные Пурнимой Ананд бананы. Дети покидали столовую с улыбками на лицах. Все это наталкивало на мысль о том, что может быть фраза «Путь к сердцу лежит через желудок» часто воспринимается с иронией, но порою она точно отражает истину. И не только в отношениях между двумя людьми, но и в международном партнерстве.
Автор: Иван Хлобышев
