С 3 по 6 октября в выставочном комплексе «Крокус Экспо» состоялась 26-ая Международная выставка «ПИР Экспо» 2023.
По традиции выставка представлена 4 масштабными проектами:
- ПИР-Ресторан
- ПИР-Отель
- ПИР-Кофе
- ПИР-Франчайзинг
«ПИР ЭКСПО» 2023 В ЦИФРАХ
С 2022 года экспозиция «ПИР Экспо» увеличилась на 25%. Впервые за все время проведения выставка получилась настолько глобальной. В ней приняли участие 714 компаний из России и других стран. Важно, что среди представленных компаний 230 — это российские производители. Это рекордное количество за 26 лет проведения выставки.
За 4 дня работы выставка приняла 48 700 гостей.
Масштабная деловая программа прошла в 25 локациях. 635 ведущих экспертов HoReCa-индустрии провели 328 мероприятий.
НОВИНКИ
На «ПИР Экспо» 2023 особое внимание было уделено новинкам в сфере гостинично-ресторанной индустрии. Посетители смогли ознакомиться с продукцией, разработками и решениями, которые ранее не были представлены на рынке. Участники, в том числе и зарубежные компании, презентовали 212 новинок и инноваций для сферы HoReCa. Электронный каталог будет доступен в течение года на официальном сайте проекта.
За 4 дня работы выставка приняла 48 700 гостей.
ЭКСПОЗИЦИЯ
В 2023 году в выставке приняло участие рекордное количество производителей за всю историю «ПИР Экспо». Среди них как отечественные поставщики и производители, так и их зарубежные коллеги с возможностями развития на нашем рынке.
У гостей была отличная возможность познакомиться как с известными брендами, давно зарекомендовавшими себя на рынке, так и с новыми региональными компаниями.
На площадке «ПИР-Ресторан» было представлено лучшее оборудование, программное обеспечение, посуда, мебель, инвентарь, текстильные изделия и многое другое от ведущих производителей и поставщиков. А также широкий ассортимент продуктов питания и напитков для HoReCa.
На площадке «ПИР-Отель» ведущие бренды представили оригинальные решения для гостиничного бизнеса, новинки оборудования, оснащения, меблировки, услуг, текстиля, программного обеспечения.
На территории «ПИР-Кофе» состоялась самая масштабная экспозиция за всю историю кофейной выставки. Посетители смогли познакомиться как с новыми продуктами, так и с уже известными.
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА
Десятки тысяч людей на протяжении 4-х дней выставки участвовали в обучающих мероприятиях от ведущих экспертов — лидеров и наставников индустрии гостеприимства. Деловая программа проходила на 25 площадках, где каждый посетитель мог найти лекции, семинары, мастер-классы, воркшопы, отвечающие именно его профессиональным интересам.
КИНОФЕСТИВАЛЬ
Нововведением этого года стал I Фестиваль туристического кино. Показы прошли в программных локациях. В рамках Фестиваля были продемонстрированы киноработы участников проектов ФПРК, в центре внимания которых самобытность народов России, уникальные места и судьбы людей, живущих как в больших городах, так и в самых отдалённых уголках страны. Соорганизатор — Фонд поддержки регионального кинематографа.
Победителями фестиваля стали:
- Номинация «Будущее рядом» – «Запретный язык будущего»;
- Номинация «Северный код» – Новелла «Плейстоценовый парк за Полярным кругом» из альманаха «Современные герои Арктики»;
- Номинация «Кавказская тропа» – Новелла «Новая энергия» из альманаха «Цифровое бессмертие»;
- Номинация «Место силы» – «Хакасские Страдивари»;
- Гран-при фестиваля – «Евдокимыч, или Как лечить оленя».
СОРЕВНОВАНИЯ
И, конечно же, «ПИР Экспо» – это всегда место, где определяются лучшие в сегментах индустрии. И этот год не стал исключением!
На территории выставки «ПИР-Кофе» прошли традиционные соревнования среди бариста. Ежегодно именно здесь определяются лучшие профессионалы в своей нише.
С этого года возобновлено проведение Чемпионата по кулинарии и сервису. Он прошёл в номинации кондитерского арт-класса. А также был организован Кубок пиццайоло.
ФОРУМ РЕГИОНОВ РОССИИ
Отдельное место на «ПИР Экспо» было отведено Форуму регионов России «Развитие туристской инфраструктуры».
В этом году он проходил уже в третий раз. Участники обсуждали наиболее важные вопросы, связанные с гостиничным инвестированием и перспективами российского турбизнеса. В этом году в Форуме приняли участие 1285 инвесторов, отельеров и представителей органов власти.
ПАРТНЁРЫ
В этом году титульным партнёром выставки выступил банк ДОМ. РФ, представители которого приняли активное участие в сессиях деловой программы Форума регионов России, посвящённым вопросам взаимодействия государства и бизнеса и совершенствованию мер поддержки туристической отрасли.
Также в ключевых деловых сессиях приняли активное участие эксперты Официального партнёра – PM-HOTEL и традиционного Партнёра Форума — ПАО Сбербанк. Участники обсуждали наиболее важные вопросы, связанные с успешным инвестированием гостиничные объекты, укреплением взаимодействия государства и бизнеса в реализации туристических проектов и в целом развитием российской туристической отрасли.
Также партнёрами деловой программы Форума стали АНО «Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы» и «Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики» (АО «КРДВ»). Выставка «ПИР Экспо» прошла при поддержке Корпорации МСП.
Для всех: экспонентов, партнёров, гостей, экспертов, организаторов,
«ПИР Экспо» – это всегда масштабная работа, которая доставляет радость: встречи, общение, обучение, новые контакты и бесценный опыт, который, мы уверены, вы забрали с собой.
Мы благодарим каждого участника и гостя 26-ой масштабнейшей выставки «ПИР Экспо»!
И будем рады видеть вас снова на «ПИР Экспо» 2024, с 21 по 24 октября, здесь же — в «Крокус Экспо»!
